Max Cream Selecta 500g

Código: 3P38RG3DV Marca: Duas Rodas

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Saborizante em Pó para Sorvete Algemix Max Cream Selecta

Marca: Duas Rodas

Peso: 500g

Dosagem: Depende do teor de gordura na calda. Calda com até 6% de gordura: 30g/litro de calda ou 45g/litro ou leite; Calda com 7% de gordura: 25g/litro de calda ou 40g/litro de água ou leite; Calda com 8% de gordura: 20g/litro de calda ou 35g/litro de água ou leite; Calda com 9% de gordura: 15g/litro de calda ou 30g/litro de água ou leite.

Desenvolvido especialmente para sorvetes e picolés, proporcionando maciez e cremosidade;

Melhorador de Textura desenvolvido especialmente para massa de sorvetes e picolés á base de leite, proporcionando maciez e cremosidade equilibradas, principalmente em caldas com teor reduzido de gorduta.

Observação: As imagens expostas do produto são meramente ilustrativas, sendo assim, podem haver alterações em suas características físicas.