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Chantily Topping Selecta (400gr)

Código: C79KKYSWY Marca: Duas Rodas

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Chantily Topping Selecta

Marca: DUAS RODAS

Peso: 400g

Base para cobertura tipo chantilly

Rende até 3kg de Chantilly

Peso: 400g

Dosagem: Sorvete: 50g/litro de calda. Sorvete tipo mousse: 80g/litro de calda. Sorvete expresso: 30 a 50g/litro de calda

Em sorvete confere textura cremosa. Já é adoçado

Quando batido com leite ou água bem gelados, produz chantilly com alto rendimento (400g de pó rende até 3 litros de chantilly). Com preparo prático, pode ser usado como enriquecedor em formulações de sorvete tradicionais e expressos, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse.

Ideal: para decoração e recheios de bolos, tortas, sobremesas e outros produtos para confeitaria, café e cappuccino. Para uso em taças de sorvetes, milkshakes, gelados e outros. Substitui com muita eficiência o creme de leite batido.

Observação: As imagens expostas do produto são meramente ilustrativas, sendo assim, podem haver alterações em suas características físicas.