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Glucose ou Glicose em Pó MARVI
Marca: Marvi
Peso: 1kg
Ingrediente: Xarope de glucose de milho desidratado.
Para fabricação de sorvetes, doces, caldas, recheios, coberturas e geléias;
Glicose ou Glucose Marvi é um produto obtido através da hidrólise ácida do amido de milho, sendo desta maneira também conhecida como açúcar de milho. É um monossacarídeo, podendo se encontrado na forma livre ( frutas e mel) ou como único constituinte dos polissacarídeos; amido, celulose e glicogênio. Utilizado em sorvetes, recheios para bombons, coberturas, compotas, doce de leite, geleias, doces , caldas, etc.
Observação: As imagens expostas do produto são meramente ilustrativas, sendo assim, podem haver alterações em suas características físicas.